在飲食中加入香草和香料的好處,不僅僅在于使我們維持健康的體重,它在預(yù)******癥、降低血壓、控制血糖、改善心血管健康方面都有一定的效果。
生姜具有稀釋血液、降低膽固醇、清除自由基、抗御衰老等神奇功效;而且,生姜對抗擊沙門氏菌效果明顯,另外,生姜還能提神醒腦,增進食欲,補充營養(yǎng),提高機體抗病能力。
蔥與大蒜一樣,是***佳的******、******物質(zhì)。洋蔥中至少含有三種抗發(fā)炎的物質(zhì),對于經(jīng)常哮喘的人很有幫助。
八角茴香具有溫陽、******、去寒的藥理功能。
薄荷薄荷味辛性涼,有散熱******的功能。
牛至、肉桂和黑胡椒具有殺死食物中的細菌的功能。
歐芹含有一種叫做香豆酮的物質(zhì),是天然的血液稀釋者,能夠幫助防止血塊堵塞。
肉豆蔻對于******風(fēng)濕病和痛風(fēng)有一定的效用。
羅勒(一種香草)營養(yǎng)價值很高,蛋白質(zhì)、鈣、磷及維生素含量都不低。